Justitiële verkenningen

Article

Gedragsbeïnvloeding via voeding

Enkele toepassingen besproken

Trefwoorden diet, food insecurity, behaviour modification, prediction of behaviour, glucose metabolism
Auteurs A. Zaalberg Msc
Auteursinformatie

291304 A. Zaalberg Msc
Ap Zaalberg MSc is als onderzoeker verbonden aan het WODC. Hij doet promotieonderzoek naar enerzijds de relatie tussen voeding en gedrag bij justitiabelen, en anderzijds de relatie tussen neurotoxische stoffen en crimineel gedrag.
  • Samenvatting

      Recent research shows that behaviour is not only influenced by the psychosocial environment, but can also – partially – be explained by the biology in humans. In this paper dietary phenomena are explored. Data from large prospective cohort studies show that dietary patterns are associated with intelligence, school achievement and behavioural problems in children. Furthermore, detrimental behavioural effects of food insecurity, in severe cases hunger, are suggested by recent research. Sugar gets special attention in this paper. Contrary to common knowledge, sugar doesn’t seem to have a negative impact on behaviour. On the other hand, research suggests that glucose metabolism might explain aspects of impulsive aggressive behaviour. It might be possible to make prediction of future aggressive behaviour, using data from glucose metabolism. Finally experimental studies suggest that dietary modification is causally linked to behavioural improvement in offenders and people suffering from a variety of mental problems.

Om de rest van dit artikel te lezen moet u inloggen



Heeft u een registratiecode ontvangen maar nog geen toegang? Activeer dan hier uw code.

Weet u uw wachtwoord niet meer? Nieuw wachtwoord aanvragen.

Toegang tot dit losse artikel kopen

Voor een vast bedrag van € 17,50 (excl. btw) koopt u 24 uur online toegang tot dit artikel. Met deze 24 uur toegang kunt u een artikel online raadplegen en in PDF downloaden en printen.
Per mail ontvangt u een activatiecode waarmee u 24 uur toegang tot het artikel kunt activeren.

24 uur toegang € 17,50 (excl. btw)

Uw aankoop activeren

Heeft u een activatiecode, dan kun u uw product hier activeren.